Mouette et Chanson - Rouge moelleux pétillant
TVA incluse, hors frais de port
Délai de livraison 1 - 5 Jours ouvrés
- Vinification naturelle
- Vin rouge moelleux pétillant
- Vin de France
- Cépage : Gamay
- Bouteille de 75cl
- A boire dans les 2 ans
- Servir à 10-12°
7.5¨% Alc.
Ages des vignes : entre 20 à 30 ans
Conduite : GOBELET
Terroir : QUARTZ BLANC
Vinification : 100 % GRAPPE ENTIERE, pressurage au bout de 4 jours et mise en bouteille à 1020 de densité
Elevage : en bouteille
Intrants exogène à la vinification : AUCUN
Mise en bouteille : AJOUT DE 30 MLG DE SO2 AU DEGORGEMENT
Alcool : 7.5 % vol.
Taille ou dimensions
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Dégustation
La robe est vermillon sombre, avec une mousse bien blanche et des bulles fines. Le nez est très fruité, sur la cerise, la fraise et le bon bonbon, avec une touche fermentaire. La bouche est ronde, très rafraîchissante, avec un fruit explosif et des bulles agréablement crépitantes. Les papilles sont à la fête ! Le sucre est des plus discrets alors qu'il y a tout de même 50 g/l. La finale est délicieusement astringente, vous dessoifant direct, avec ce mélange de fruits frais et de friandises enfantines. Zéro lourdeur, 100 % plaisir !
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